Alimentation et pouvoir d’achat

09 211 – Le Monde 26/03/09
:)   :( :(
Que revenus et alimentation soient corrélés c’est une évidence : nous proposons des liens Internet pour des informations plus fouillées.

- Colloque (Seattle 13/03) organisé par le Centre de recherche et d’information nutritionnelles (Cerin)

  • La junk food, riche en énergie et pauvres en nutriments, »constitue parfois la seule option de populations à revenus modestes » (M. Drewnowski)
  • Une intervention de M. Hébel : Pouvoir d’achat, crise économique et hausse des prix : incidence sur les comportements alimentaires disponible sur le site du Credoc